I percorsi di Formazione Superiore del Polo Formativo Agroalimentare FVG, di cui CeFAP è capofila, offrono formazione di alta specializzazione progettata insieme al mondo delle imprese, università ed enti del territorio, per sviluppare competenze concrete e richieste dal settore agroalimentare.
Un workshop dedicato all’approccio One Welfare, che mette in relazione benessere animale, umano e ambientale. Tre sessioni su formazione, salute pubblica e cooperazione internazionale per approfondire un modello integrato e sostenibile. Prevista traduzione simultanea. Iscrizioni presto disponibili
Al Polo Scientifico di Udine prendono il via le azioni del progetto europeo Interreg Italia–Austria BioBox. Semine di specie autoctone e gestione sostenibile del verde favoriscono impollinatori e fauna. Clicca qui e scopri di più sulla cassetta degli attrezzi per la biodiversità BIOBOX.
Fai di te stessa una testimonial. Evento di presentazione della campagna social. 4 Marzo 2026 ore 14:30 | Auditorium Biblioteca Rizzi | Via Fausto Schiavi 44 | Udine
Il 10 Febbraio ricorre il World Pulse Day (Giornata Internazionale dei legumi) promosso da FAO e Nazioni Unite per celebrare i benefici nutrizionali e ambientali delle leguminose da granella. Ceci, lenticchie, fagioli, piselli sono tutti esempi di leguminose da granella. Non solo sono presenti nella nostra alimentazione ma sono coltivate in Italia e in Europa. Il DI4A contribuisce all’avanzamento delle conoscenze sui legumi. Ecco alcuni esempi di progetti in corso: - Progetto Interdipartimentale “Alimentare il corpo e la mente – Cibiamo” - PRIN UNITED - PRIN LEG-ITA - Progetto FABIDEA - Progetto “Filiere ingredientistiche innovative e processi ottimizzati al servizio di un sistema alimentare sicuro e sostenibile” Clicca qui per approfondire
Il cambiamento climatico sta lasciando segni tangibili in tutta la Regione. La serie “Voltâ vele” di David Nicoloso tratteggia, grazie alla collaborazione di numerosi ricercatori del DI4A dell’Università di Udine, ciò che sta succedendo ad alcuni ecosistemi regionali. Dopo la puntata dedicata alle foreste, è ora disponibile una puntata dedicata alle api.
Una cassetta degli attrezzi per la biodiversità oltre i confini. Strumenti, esperienze e collaborazioni transfrontaliere per promuovere la tutela della biodiversità e il dialogo tra ricerca, territorio e istituzioni. 02 febbraio 2026, 10:00 - 12:30 Scopri il programma dell'evento
Il DI4A partecipa al Planet Art Camp, iniziativa nazionale dedicata ad aria, acqua e suolo. Studenti delle scuole superiori e universitari potranno approfondire temi ambientali e creare opere di land art per un contest nazionale. L’evento si terrà il 5 dicembre a Udine, con interventi scientifici e lancio del concorso.
Partecipa al seminario Innovazione e sostenibilità nelle politiche di sviluppo rurale del FVG, mercoledì 12 novembre alle 9.00 (Aula Gamma 3, Rizzi). Un’occasione per conoscere le opportunità per i giovani agricoltori e il progetto di tirocinio “Connessioni Rurali”.
Innovazione didattica, competenze trasversali e microcredential: il nuovo corso di laurea magistrale in Scienza ed economia del cibo dell’Università di Udine forma professionisti capaci di affrontare le sfide del settore agroalimentare e unisce competenze trasversali e formazione digitale. Grazie al progetto nazionale Edunext (PNRR), la didattica è ora blended: 50% online e 50% in presenza, con microcredential certificate. Leggi l’articolo completo su la Repubblica e scopri il valore del nostro approccio formativo. Clicca qui per visualizzare l'articolo
28 Novembre - Auditorium Rizzi, nuova Biblioteca. L’Università di Udine e il Centro Micologico Friulano organizzano un convegno dedicato al ruolo dei funghi nell’alimentazione. Dalla tradizione alle nuove tecnologie, esperti e ricercatori discuteranno di nutrizione, benessere, micotecnologie e micoterapia. Una giornata di studio per approfondire le potenzialità dei funghi nella dieta e nei processi produttivi. Iscrizioni entro il 30 Settembre. Clicca qui per iscriverti
BIO2, progetto europeo della durata di 4 anni (2025-2029), svilupperà soluzioni innovative per l’agricoltura biologica nel contesto dell’economia circolare e della sostenibilità delle produzioni, con particolare attenzione alla viticoltura.
Anche quest’anno il nostro Dipartimento ha partecipato alle attività di monitoraggio del Ghiacciaio Occidentale del Montasio, con rilievi in quota per l’aggiornamento dei bilanci di massa invernale e annuale. Un impegno costante che unisce ricerca scientifica, formazione sul campo e attenzione agli effetti del cambiamento climatico in ambiente alpino. Clicca qui per guardare il video per scoprire da vicino il lavoro svolto sul ghiacciaio.
Quattro serate di cinema all’aperto dedicate all’ambiente e alla relazione tra umanità e natura. Dal 18 giugno al 9 luglio, alle 21:00, ti aspettiamo sulle terrazze del Polo Scientifico Rizzi per una rassegna imperdibile. Un viaggio tra paesaggi, visioni futuristiche e storie vere che lasciano il segno. Clicca qui per iscriverti
Il Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali è stato protagonista su Il Sole 24 Ore per il suo impegno nella formazione di professionisti pronti a guidare la transizione ecologica e tecnologica. Grazie a un approccio multidisciplinare e all’uso di tecnologie avanzate, lo studente è davvero al centro del futuro. Leggi l'intero articolo sulla notizia
Martedì 27 maggio alle 10.30 in aula A037, la Dott.ssa Francesca Mugnai – psicologa clinica, filosofa ed esperta di IAA – terrà un incontro dal titolo L’animale aiuta nella Cura?. Un’occasione per riflettere sul valore relazionale e terapeutico degli animali nella cura.
Giovedì 22 maggio, alla Biblioteca dei Rizzi, si terrà la presentazione delle tesi del Master in Innovazione dei sistemi agrosilvopastorali della montagna. Un’occasione per scoprire ricerche e progetti legati al territorio alpino e alla valorizzazione delle sue risorse. Incontro aperto al pubblico.
Partecipa al seminario BioBox. Un’occasione per scoprire soluzioni accessibili e sostenibili per tutelare impollinatori, uccelli e pipistrelli. Il progetto punta sul coinvolgimento attivo degli studenti per sviluppare e testare misure concrete a favore della biodiversità urbana tra Austria e Italia. Aperto a tutti i corsi di laurea triennale e magistrale.
Martedì 20 Maggio alle 15:30, nell’Aula Delta 2 delle aule Feruglio, si terrà il seminario Virus discovery and characterization in free range and captive wildlife: finding the unexpected. Non mancate
Il 6 maggio alle 15, nell’Aula Alfa 1 di Udine, si terrà la cerimonia di conferimento del Premio Massimo Vischi. La vincitrice Micol Boschin sarà premiata per la sua tesi sulla differenziazione genetica e morfologica di Euphorbia japygica, tema centrale per la biodiversità vegetale.