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Profilo completo
Donatella PERESSINI
DI4A
Dipartimento di scienze agroalimentari, ambientali e animali
Professoressa Associata
AGRI-07/A
Scienze e tecnologie alimentari
- DI4A Dipartimento di scienze agroalimentari, ambientali e animali
- Professoressa Associata
- AGRI-07/A Scienze e tecnologie alimentari
Curriculum Vitae
Pubblicazioni
Gruppi di ricerca
- Componente del gruppo: Sviluppo di alimenti funzionali
- Componente del gruppo: Cereali e derivati
- Componente del gruppo: Sistemi di confezionamento