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Ambiente e territorio (AT)

• Biodiversità, servizi ecosistemici e cambiamenti climatici
• Fisiologia ed ecologia delle piante e delle comunità vegetali
• Geologia e geomorfologia

Economia, fauna e acquacoltura (EFA)

• Acquacoltura
• Economia
• Fauna selvatica

Life sciences and agro-environmental-food microbiology (LS3M)

• Biochimica ed Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
• Microbiologia agro-ambientale ed industriale
• Microbiologia degli alimenti
• Produzione poliidrossialcanoati (PHA)

Chimica (C)

• Biomateriali
• Chimica analitica
• Chimica organica
• Chimica organometallica sostenibile
• Contaminanti degli alimenti

Tecnologie alimentari e nutrizione umana (TAN)

• Attività pre normativa e co-normativa per oli e grassi
• Cereali e derivati
• Impiego di tecnologie non convenzionali per il miglioramento della sicurezza, qualità e sostenibilità degli alimenti
• Sistemi di confezionamento
• Sviluppo di alimenti funzionali
• Sviluppo di metodi previsionali per la stima della shelf-life degli alimenti
• Tecnologia del caffè
• Tecnologia lattiero casearia

Entomologia e patologia vegetale (EPV)

• Entomologia
• Patologia vegetale

Scienze animali e veterinarie (SAV)

• Fisiologia veterinaria e fisiopatologia della riproduzione
• Ingegneria degli allevamenti e ambientale
• Nutrizione e alimentazione animale
• Patologia e parassitologia veterinaria
• Sistemi di allevamento e qualità dei prodotti

Scienze e biotecnologie delle piante coltivate (SBPC)

• Agronomia
• Biochimica e nutrizione delle piante
• Biotecnologie e genomica vegetale
• Coltivazioni arboree

Viticoltura, enologia e bevande (VEB)

• Enologia e tecnologia delle bevande
• Ingegneria agraria, forestale e dei biosistemi
• Viticoltura
• Viticoltura, enologia e bevande alcoliche